Пюре из молодого картофеля с пармезаном
Рецепт от: uglul
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
Казалось бы, картофельное пюре вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля наколоть его на вилку, готовая уже картофелина тут же свалится с вилки обратно в кастрюлю! Разминать отваренный картофель лично я предпочитаю вилкой.
Любителям горячего рекомендую попробовать приготовить рецепт ньокков из картофеля с шалфеем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- картофель молодой - 2 кг
- пармезан - 100 г
- масло оливковое - 70 мл
- соль крупного помола - 1 ч.л.
Приготовление
-
Картофель вымыть и отварить в мундире.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Готовый картофель почистить и раздавить вилкой или взбить блендером.
-
Добавить немного оливкового масла и половину натертого пармезана, посолить, все тщательно перемешать.
-
Сверху полить оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую подливку для картофельного пюре. Должно быть вкусно.
Фото пюре из молодого картофеля с пармезаном.
Сливочное картофельное пюре
Горячее
Фальшивое картофельное пюре
Горячее
Картофельное пюре с ванилью
Горячее
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пюре из молодого картофеля с пармезаном
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень довольна пюре из молодого картофеля с пармезаном! Благодарю за рецепт.
Я пюре из молодого картофеля с пармезаном ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Забрала в закладки биточки из картофеля и творога с маслинами с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
И как у тебя все получается???
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вкусное картофельное пюре
Горячее
Картофельное пюре
Горячее