Рецепт от: Завгороднева Анюта
Всем известно, что плов является довольно тяжелым и жирным блюдом. Но это можно изменить, если приготовить его из курицы. Рис и мясо можно запечь в тыкве, тогда плов будет ароматным и очень вкусным.
Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт плова. Очень даже ничего.
Тыкву среднего размера тщательно промойте и обсушите. Сделайте надрезы в виде зубчиков ближе к верху овоща и снимите верхушку. При помощи столовой ложки удалите из тыквы семена и мякоть. На стенках должен остаться слой в пару сантиметров.
В кастрюлю всыпьте промытый рис, залейте его водой. Отваривайте его до полуготовности. Затем слейте воду, переложите рис в мисочку, добавьте к нему промытый изюм.
Куриное мясо освободите от косточек (если вы готовите не из филе). Нарежьте курятину на небольшие кусочки одинакового размера. В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите в нее куски курицы. Обжарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
В получившийся "горшочек из тыквы" уложите слоями рис с изюмом и курицу с луком. Щедро полейте все остатками масла из сковороды, в которой жарился лук и курица. Посолите и поперчите по вкусу.
Закрепите верхушку тыквы при помощи зубочисток. Смажьте овощ со всех сторон остатками сливочного масла, положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте плов в тыкве два часа.
Очень вкусным получается плов, если его приготовить в тыкве. Тогда рис впитывает в себя аромат овоща, а само блюдо получается нежным и рассыпчатым. Подавайте плов к столу прямо в тыкве. Такая подача обязательно понравится вашим гостям, они оценят ее по достоинству. Чтобы узнать, как приготовить плов с тыквой и курицей, прочтите этот рецепт.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую детский плов с курицей. Должно быть вкусно.
Дошеме — плов с курицей
Плов
Быстрый плов с курицей
Плов
Комментарии к рецепту
Завгороднева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ну, это было превосходно!
плов с тыквой и курицей вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт плова с тыквой и курицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо, за рецептик плова с тыквой и курицей. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - быстрый плов с курицей.
Плов с тыквой и курицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Просто замечательно…
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пловом с тыквой и курицей!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
плов с тыквой и курицей-это моя мечта!)))
Овощной плов с курицей
Плов
Плов с анисом
Плов