Фасоль с цветной капустой
Рецепт от: Кристина Кургина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Для всех любителей овощных блюд предлагаю несложный вариант, как приготовить фасоль с цветной капустой. Это сытно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно повторите рецепт дома.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт фасоли под соусом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Цветная капуста — 500 г
- Фасоль консервированная — 200-250 г
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Розмарин — По вкусу
- Уксус винный — По вкусу
- Чеснок — По вкусу (по желанию)
Приготовление
-
Для начала нужно как следует вымыть и обсушить цветную капусту.
-
Удалить листья и разделить на соцветия, удалив темные пятна, если они есть. 3. В глубокую мисочку выложить соцветия, добавить щепотку соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать. 4. Духовку разогреть, выложить соцветия капусты на противень (можно предварительно застелить его пергаментом) и запекать до появления румяных бочков. В процессе можно 1-2 раза перевернуть соцветия. 5. Чтобы фасоль с цветной капустой в домашних условиях была более мягкой, предварительно капусту можно отправить на 2-3 минуты в кипяток, а уже после в духовку. 6. Фасоль нужно откинуть на дуршлаг, а затем выложить в отдельную мисочку. Добавить соль, перец, розмарин или другие специи по вкусу. 7. Влить уксус и добавить при желании измельченный чеснок. Делая заправку нужно помнить, что она рассчитана и на капусту тоже, так что может быть на данном этапе слегка пересолена, например. 8. Готовую капусту нужно немного остудить, а лишь затем отправить в мисочку. Аккуратно все перемешать, чтобы распределить равномерно заправку. В рецепт приготовления фасоли с цветной капустой можно также использовать стручковую фасоль и будет очень вкусно. 9. Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачки с цветной капустой в духовке. Должно быть вкусно.
Фото фасоли с цветной капустой.
Стручковая фасоль с грибами
Овощи
Омлет с цветной капустой
Омлет
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Кристина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А мой муж любит готовить щи с цветной капустой. Думаю, фасоль с цветной капустой тоже нужно попробовать.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт фасоли с цветной капустой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела фасоль с цветной капустой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фасоль с цветной капустой
Очень давно приметила этот рецептик фасоли с цветной капустой.
Получилось просто чудесно!
Кристина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я еще не делал фасоль с цветной капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Фасоль с цветной капустой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Кристина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фасоли с цветной капустой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо Кристина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Приготовила фасоль с цветной капустой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Фасоль по-мексикански
Овощи
Щи с цветной капустой
Щи