Фасоль по-мексикански
Рецепт от: Эля Грибоедова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Мексиканская
Фасоль по-мексикански приготовлена с кукурузой, перцем чили и помидором.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт риса по-мексикански. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 банка консервированной красной фасоли в томате
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 перец чили
- 1 помидор
- 3 зубчика чеснока
- смесь перцев (черный, белый, кайенский).
Приготовление
-
Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, пюрировать в блендере.
-
Чеснок очистить, нарезать пластинками.
-
Перчик помыть, очистить от семян, порезать кусочками.
-
Чеснок и чили обжарить на растительном масле, добавить помидор. Тушить пару минут.
-
Добавить фасоль с соком, перемешать. Добавить кукурузу, предварительно слив сок.
-
Помешивая довести до кипения, приправить солью и перцем по вкусу.
-
Тушить фасоль по-мексикански на среднем огне, периодически помешивая 5 минут.
-
Посыпать блюдо при подаче зеленью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фасоль под соусом. Должно быть вкусно.
Фото фасоли по-мексикански.
Стручковая фасоль с грибами
Овощи
Фрикадельки по-мексикански
Фрикадельки
Фасоль с цветной капустой
Овощи
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, Эля, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обалденно:)
спасибо за идейку фасоли по-мексикански.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Просто замечательно…
Хотела приготовить уже сегодня фрикадельки по-мексикански и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это просто очень вкусно
Я делала фасоль по-мексикански к приезду родственников.Все съели!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела фасоль по-мексикански.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Фасоль по-гречески
Овощи