Рецепт от: Маша
Вкусный салат по мотивам корейской кухни - родные оценят!
Я обожаю разнообразные салаты и закуски в корейском стиле и готовлю их довольно часто. Особое место занимает мой любимый салат из фасоли и моркови. Это блюдо - идеальное решение, если неожиданно пришли в гости. Или же хочется порадовать близких в обычный будний день ярким и насыщенным вкусом. В общем, готовить просто, а результат - отменный!
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт фасоли под соусом. Очень даже ничего.
Кладем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и оставляем на ночь. Утром промываем бобовые, заливаем чистой водой и отправляем на огонь. После закипания воду сливаем, заливаем новой и варим уже до готовности (1-1,5 часа). Затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
Приготовим маринад: в миску вливаем воду, уксус, оливковое масло, насыпаем сахар и соль. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем в маринад. Оставляем мариноваться примерно на полчаса.
Морковь очищаем, натираем на терке (для овощей по-корейски), добавляем все специи, выдавливаем чеснок через пресс. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Соединяем фасоль с морковью и луком, вливаем соевый соус, перемешиваем.
Минут через 20 салат можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фасоль, запеченную в томатном соусе. Должно быть вкусно.
Фасоль с чесноком и соевым соусом
Овощи
Стручковая фасоль с грибами
Овощи
Комментарии к рецепту
Готовила фасоль по-корейски с морковью и уксусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо большое за рецепт фасоли по-корейски с морковью и уксусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня делала салат из картофеля с морковью по-корейски - замечательный рецепт.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт фасоли по-корейски с морковью и уксусом.
Очень хороший и вкусный рецепт фасоли по-корейски с морковью и уксусом, оценили и полюбили, спасибо!
Фасоль с цветной капустой
Овощи
Фасоль по-мексикански
Овощи