Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури
Рецепт от: houdat
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1275 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож керамический
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы в абрикосовой глазури. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Копченая ветчина на кости 3,599 кг
- Коричневый сахар 1/4 стак.
- Гвоздика 15 шт.
- Кленовый сироп 1/4 стак.
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 160 градусов.
-
С ветчины срежьте кожу и жир (если есть), сделайте неглубокие надрезы и нашпигуйте гвоздикой. Выложите на противень и закройте фольгой. Запекайте примерно 2-2,5 часа (по 20 минут на каждые 450 грамм), иногда полевая вытопившимися соками.
-
Тем временем, в небольшой миске смешайте сахар, кленовый сироп и горчицу. За 40 минут до окончания готовки снимите фольгу, смажьте ветчину приготовленным соусом и запекайте, не закрывая до готовности.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ветчину из рульки. Должно быть вкусно.
Фото запеченной ветчины в кленово-горчичной глазури.
Курица, запеченная с лимоном
Мясо
Курица запеченная на банке
Мясо
Утка запеченная с гречкой
Мясо
Комментарии к рецепту
Houdat, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченную ветчину в кленово-горчичной глазури по этому простому рецептику.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я никогда не готовила запеченную ветчину в кленово-горчичной глазури — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мы тоже недавно первый раз делали запеченную ветчину в кленово-горчичной глазури. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Кто-нибудь готовил утку запеченную с гречкой?
Houdat, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеченной ветчины в кленово-горчичной глазури не обходится!
Запеченная свиная рулька
Мясо