Утка с яблоками, запеченная в рукаве
Рецепт от: Людочка Ишимова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 772 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт пьяной утки с карамелизованными яблоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- утка - 15 кг
- яблоки - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- лимоны - 1 шт.
- соевый соус - 3 шт.
- имбирь корень - 1 кусок
- бальзамический уксус - 1
- мед - 1 шт.
- оливковое масло - 1
Приготовление
-
Приготовить маринад: Выдавить лимонный сок, добавить к нему соевый соус, мед, бальзамик, натертый на мелкой терке имбирь, оливковое масло. Все хорошо размешать. Потрошенную утку вымыть, вытереть насухо бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем изнутри и снаружи, залить маринадом и убрать мариноваться на ночь (я мариновала сутки, так как утка деревенская и я боялась, что при запекании она будет жесткая)
-
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на дольки. В утиное брюшко уложить яблоки (я не закрепляла, яблоки держались хорошо, не выпадали).
-
Утку с яблоками уложить в подготовленный пакет (рукав для запекания) и отправить в духовку при 180-200С на полтора часа (зависит от веса утки и Вашей духовки), за 15 минут до готовности "рукав" разрезать и подрумянить утку.
-
Подавать утку, нарезав на куски с картофельным пюре, полив соком от утки, салатом из квашеной капусты. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеченную курицу с помидорами. Должно быть вкусно.
Фото утки с яблоками, запеченная в рукаве.
Курица запеченная на банке
Мясо
Утка запеченная с гречкой
Мясо
Запеченная свиная рулька
Мясо
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик утки с яблоками, запеченная в рукаве
Спасибо за рецептик утки с яблоками, запеченная в рукаве!!!
Муж был в восторге.
утки с яблоками, запеченная в рукаве, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Людочка, утка с яблоками, запеченная в рукаве - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибочки Людочка
попробуем обязательно
Людочка, отличный рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве
спасибо за идейку
Спасибо Людочка за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям утки запеченной с гречкой обязательно понравится.
Некоторое время назад готовила утку с яблоками, запеченная в рукаве-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сегодня первый раз готовила утку с яблоками, запеченная в рукаве.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю утку с яблоками, запеченная в рукаве.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Готовится элементарно)
Приготовила утку с яблоками, запеченная в рукаве — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Утка с фруктами в духовке
Мясо
Утка кусочками в духовке
Мясо