Курица в медово-горчичном маринаде

Рецепт от: lidiya

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 490 ккал
  • Кухня: Авторская

Что-то давно я не делилась с вами рецептами с применением духовки - выпечка не в счет, я сейчас об основных (вторых) блюдах говорю:) Ну что ж, поправляю ситуацию вкуснейшими куриными ножками, замаринованными в медово-горчичной смеси и запеченными в духовке. Долгих непрерывных танцев над блюдом не требуется, поэтому мы смело добавляем его в копилку еды для вечера буднего дня.

На гарнир идеальны овощи, картофельное пюре или рис с разнообразными добавками - например, с имбирем и морковью.

Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы с баклажанами в соевом маринаде. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • куриные окорочка 4 шт.
  • зернистая горчица 3 ч.л.
  • жидкий мед 3 ст.л.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сок небольшого лимона
  • нарубленная зелень петрушки 2 ст.л.
  • натертый зубчик чеснока 1 шт.
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Окорочка разделяем на голени и бедра, кладем в миску.

  2. В плошке смешиваем все остальные ингредиенты.

  3. Вливаем маринад в миску с курицей, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 30 минут, можно на ночь.

  4. Перекладываем замаринованные ножки в огнеупорную форму. Остатки маринада сохраняем - они понадобятся для смазывания курицы в процессе запекания.

  5. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40-50 минут. В процессе несколько раз смазываем остатками маринада.

    курица в медово-горчичном маринаде. Шаг 5
  6. Подаем с рисом или другим гарниром.

  7. курица в медово-горчичном маринаде. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные бедрышки на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри. Должно быть вкусно.

Рецепт курицы в медово-горчичном маринаде

Фото курицы в медово-горчичном маринаде.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alanzet
alanzet

Lidiya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

varya84
varya84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

vita71
vita71

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

kristina85
kristina85

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Инга Шилибиева
Инга Шилибиева

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

marianna
marianna

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Инга Евстюхина
Инга Евстюхина

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в курице в медово-горчичном маринаде. Посмотрите еще курицу по-мадридски, надеюсь, что рецепт не разочарует.

sofiya
sofiya

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Бакусова Кира
Бакусова Кира

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

longidin2002
longidin2002

Спасибо за угощение, буду пробовать

nina76
nina76

Lidiya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sadxofte
sadxofte

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант курицы в медово-горчичном маринаде

Ксюня Кержакова
Ксюня Кержакова

Вы там знаете толк в еде :)

moroz_80
moroz_80

Приготовила курицу в медово-горчичном маринаде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!