Баранья нога с чесноком и травами
Рецепт от: oficera1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Грузинская
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек с чесноком и прованскими травами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Баранья нога 1 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Тимьян 2 веточки
- Розмарин 2 веточки
- Оливковое масло 4 ст. л
- Соль 10 г
- Перец черный молотый 6 г
- Вино красное сухое 200 мл
Приготовление
-
Натираем баранью ногу оливковым маслом.
-
Затем натираем смесью соли и черного перца. Предстваьте, что вы старательно делаете массаж.
-
Помещаем баранью ногу на противень и делаем в мясе частые надрезы ножом, под углом примерно 45 градусов к кости, со всех сторон.
-
В разрезы помещаем чеснок, порезанный на узкие длинные кусочки.
-
Затем помещаем в разрезы тимьян и розмарин.
-
Помещаем бараьню ногу в разогретую духовку из расчета 20 минут на каждые 500 г веса. За 30 минут до готовности можно прикрвть баранину фольгой, чтобы "загар" не получился слишком интенсивным.
-
Чтобы приготовить подливку, поставим противень со стекшим в него соком на плиту, вольем вино и дадим немного покипеть, тем временем соскребая со дна противня прижарившиеся соки.
-
Рецепт "Баранья нога с чесноком и травами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую обезьяний хлеб с травами и чесноком. Должно быть вкусно.
Фото бараньей ноги с чесноком и травами.
Баранья нога с овощным пловом
Плов
Фрикадельки с травами и сыром
Фрикадельки
Лазанья с курицей и травами
Лазанья
Комментарии к рецепту
Приготовила баранью ногу с чесноком и травами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Первый раз делала баранью ногу с чесноком и травами.
получилось то, что нужно!
Просто фантастика!!!
наконец баранью ногу с чесноком и травами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, oficera1988!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Oficera1988,:) очень аппетитное фото бараньей ноги с чесноком и травами
Oficera1988, рецепт замечательный! Спасибо!
Мне очень понравился рецептик дорады, маринованной с травами, хочу поделиться с вами.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бараньей ноги с чесноком и травами меня выручил!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала баранью ногу с чесноком и травами,очень понравилось.Спасибо.
Тушеная баранья голяшка
Мясо