Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе
Рецепт от: Вовк Марта
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Итальянская
Любителям макарон и паста рекомендую попробовать приготовить рецепт спагетти карбонара. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Спагетти 500 г
- Твердый сыр 200 г
- Сливки 10%-ные 300 мл
- Яичный желток 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Белый лук 1 головка
- Говяжье филе 1 кусок
Приготовление
-
Лук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.
-
Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.
-
Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7-10 минут.
-
Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.
-
Натереть вторую половину сыра.
-
На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.
На заметку
Вместо сливок можно использовать сметану 10%. Bon appétit!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую спагетти с мясными шариками в томатном соусе. Должно быть вкусно.
Фото спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе.
Спагетти с баклажанами
Макароны и Паста
Спагетти с креветками
Макароны и Паста
Спагетти с осьминогом
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо, Вовк, за изумительный рецепт макарошек с соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробовали сегодня макарошки с соусом, просто класс!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Только закончила приготовление макарон с соусом.
Спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А вот ссылочка на рецепт макарон.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сделала по вашему рецепту макарошки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что макароны с соусом превзойдет все ожидания.
Дорогая Вовк!!!
Приготовила макароны мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Готовила макароны с соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спагетти с кунжутом
Макароны и Паста
Спагетти с семгой
Макароны и Паста