Запеченные макароны в сырном соусе

Ингредиенты на шесть порций

• Макароны 200 г
• Сыр 200 г
• Молоко 750 мл
• Пшеничная мука 50 г
• Сливочное масло 50 г

Приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов и сварить макароны.

2. Натереть сыр.

3. В отдельную кастрюлю добавить молоко, масло и муку. Так же посолить и поперчить по вкусу. Поставить все на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до консистенции сметаны. Затем выключить огонь и добавить 3/4 части сыра в соус.

4. Перемешать макароны с сырным соусом и с петрушкой. Выложить все на противень, посыпать сверху сыром и поставить в духовку на 10 минут или до тех пор, пока сыр не подрумянится.