Фалафель
Рецепт от: aciano2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Фалафель - традиционное египетское блюдо, которое не сложно приготовить. Полезное питательное и очень дешевое блюдо. Фалафель продается в Каире и других египетских городах на каждом углу. Готовят фалафель на завтрак, особенно по выходным.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет с подливой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 стак. замоченного или консервированного нута
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок укропа
- 1 пучок свежей кинзы
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
Приготовление
-
Если вы используете свежий нут, то нужно замочить на ночь. Зелень мелко нарезать.
-
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку или в комбайне, пока не получится пастообразная масса с крупинками.
-
Переложить массу в большую миску, добавить соль, перец и смешать руками. Снова прокрутить через мясорубку или в блендере.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло для фритюра. Из полученной пасты сформировать круглые котлетки, аккуратно опустить в горячее масло. Обжарить фалафель до золотистого цвета, переворачивая.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлету по-киевски. Должно быть вкусно.
Фото фалафеля.
Говяжьи котлеты в духовке
Котлеты
Котлеты из печени свиной
Котлеты
Ароматные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какая красота…
Рецепт котлеток vkusnoprigotovim.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-pecheni-svinoi я уже пробовала, теперь еще приготовим котлетки.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Aciano2005, спасибо за прекрасный рецепт! котлетки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Отличный рецепт! Спасибо, aciano2005. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я слабо разбираюсь в котлетках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт котлеток!
Очень люблю котлеты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Aciano2005, классный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлетки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Гороховые котлеты
Котлеты
Котлеты говяжьи
Котлеты