Гуляш с грибами и мясом
Рецепт от: adart
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Вырезка свиная — 400 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Помидоры — 400 г
- Сметана — 100 г
- Паприка — 2 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Приготовление
-
Мясо очищаем от пленок и нарезаем небольшими кубиками. Для этого блюда подойдет не только свинина, его можно готовить и из телятины, говядины, куриного филе.
-
Обжариваем нарезанное мясо на растительном масле на сковороде. Готовим на сильном огне, чтобы на мясных кусочках образовалась красивая корочка.
-
Пока мясо обжаривается, чистим лук и нарезаем на кубики.
-
Мясо лучше обжаривать небольшими порциями. Обжаренное мясо убираем со сковородки, взамен выкладываем следующую порцию мяса.
-
Чистим и моем грибы. Нарезаем на кусочки. Сильно измельчать не надо.
-
Мясо пожарили, убрали со сковороды. Теперь обжариваем грибы. Готовые грибы убираем на тарелку.
-
Теперь обжариваем минут 5 лук. Добавляем к нему измельченный чеснок, паприку и муку. Хорошо размешиваем и жарим буквально 1 минуту.
-
Помидоры измельчаем блендером и добавляем на сковороду к луку. Добавляем немного воды, примерно 0,5 стакана. Варим, помешивая, минут 5.
-
Выкладываем в сковороду мясо и грибы, соль и перец, размешиваем и тушим минут 15. Затем добавляем сметану и тушим на маленьком огне минут 5.
На заметку
Весьма аппетитное блюдо, которое приготовить очень легко. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Женской половине человечества, которая всегда худеет, рекомендую к гуляшу свежую зелень. Рецепт приготовления гуляша с грибами и мясом перед вами. Надеюсь, что я расписал и показал все понятно и доступно и вам теперь ничего не остается, как приготовить гуляш с грибами и мясом и насладиться его вкусом:)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гуляш праздничный. Должно быть вкусно.
Фото гуляша с грибами и мясом.
Гуляш с овощами
Гуляш
Немецкий гуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень очень вкусно!
Делала гуляш с грибами и мясом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Теперь это мой любимый гуляш с грибами и мясом.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гуляш из рыбы с грибами по-русски vkusnoprigotovim.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-ryby-s-gribami-po-russki.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гуляш с грибами и мясом просто.
Спасибо за рецепт)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гуляш с грибами и мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо adart, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Готовила вчера гуляша с грибами и мясом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вот это да! Какой красивый рецептик гуляша с грибами и мясом! А вкусный и простой!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Гуляша с грибами и мясом просто супер, мои гости все были в восторге!!! adart, спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гуляш с грибами и мясом)))
Гуляш в казане
Гуляш
Гуляш куриный
Гуляш