Крокеты из кабачков
Рецепт от: komarova_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт я нашла в журнале "Приятного аппетита". В одной порции 440 ккал, 13г белков, 31г жиров, 28г углеводов
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт крокетов из серых креветок. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 650г молодых кабачков
- соль
- 2 зубочка чеснока
- 100г натертого сыра
- 1 ст.л.зелени (можно зеленого лука)
- 3 ст.л.крахмала
- 4 ст.л.молотых овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- кукурузная крошка
- растительное масло
Приготовление
-
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и дать настояться 45 минут, затем отжать.
-
2. Тертые кабачки смешать натертым сыром, измельченным чесноком, поперчить. добавить зелени, крахмала и измельченных хлопьев. Яйцо всбить венчиком и добавить к массе.
-
3. Массу тщательно перемешать.
-
4. Влажными руками сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в кукурузной крошке. Кукурузную крошку легко сделать, измельчив блендером неглазированные кукурузные хлопья. Они не сладкие.
-
5. Обжаривать на растительном масле 5 минут.
-
6. Крокеты из кабачков готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую крокеты с сыром. Должно быть вкусно.
Фото крокетов из кабачков.
Суп из кабачков
Супы
Комментарии к рецепту
Komarova_83, крокеты из кабачков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Komarova_83, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делала крокеты из кабачков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Привет!
Я не ем крокеты из кабачков!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Огромное спасибо!