Картофель с зеленью, сыром и орешками
Рецепт от: Аня радуга
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 38 мин
- Порций: 4
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
Лето, пора овощей, фруктов. Наслаждение всевозможными вкусами. Предлагаю вашему вниманию картошку фаршированную зеленью. Вкус у нее очень интересный и пикантный. Зеленый соус похож на соус песто, который оттеняет вкус картошки. Сейчас когда не хватает времени, а домашние просят приготовить зеленую картошку, я просто отвариваю без кожуры, делаю пюре и добавляю соус. На вкус это не влияет, только экономит время. Попробуйте не пожалеете. Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2000 г.
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт золотистого картофеля с луком и зеленью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- тмин - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- петрушка - 2 пучка
- чеснок - 2 шт.
- сыр - 40 г
- оливковое масло - 100 мл
Приготовление
-
Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом.
-
Из зелени, чеснока, сыра и орешков сделать пюре. Перемешать с оливковым маслом. (похоже на соус песто).
-
С каждой картофелины срезать крышечку и вынуть мякоть. Из вынутой мякоти и очищенной крышечки сделать пюре. Перемешать с соусом. Положить массу в кондитерский мешочек и наполнить ею картофель. Подогреть в духовке при 180 градусах минут 5-10.
-
приятного аппетита
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой. Должно быть вкусно.
Фото картофеля с зеленью, сыром и орешками.
Картофель на шпажках с сыром
Гарниры
Печеный картофель с сыром
Гарниры
Картофель с грудинкой
Гарниры
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофеля с зеленью, сыром и орешками разочаровал.
Никому не понравилось(
Сделала сегодня картофель с зеленью, сыром и орешками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какой интересный рецепт картофеля с зеленью, сыром и орешками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Аня!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Обожаю картофель с зеленью, сыром и орешками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Просто замечательно…
Сделала картофель под сыром и овощами. Всем советую!
Картофель пай
Гарниры
Картофель фри
Гарниры