Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой
Рецепт от: Егор Осипов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 536 ккал
- Кухня: Европейская
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт толстых вегетарианских вафель из кешью и овсянки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Жасминовый рис 250 г
- Кешью 75 г
- Курага 75 г
- Изюм 75 г
- Свежая мята 1 пучок
- Кокосовое масло 50 мл
Приготовление
-
Отварить рис с до готовности, промыть и поставить сушиться.
-
Порезать курагу пополам. Оборвать листочки мяты.
-
Вылить масло на сковородку и поставить на сильный огонь. Высыпать орехи в сковородку, слегка обжарить.
-
Добавить нарезанную курагу и изюм. Обжарить все вместе до золотистой корочки.
-
Всыпать рис в сковородку, не снимая с огня, и перемешать ее содержимое. Жарить 5-7 минут на быстром огне.
-
За минуту до готовности добавить в сковородку листочки мяты, перемешать и снять с огня.
На заметку
Отварить рис можно по разному, я использовал следующий вариант: промыть кипятком, высыпать в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 2 к 1. Варить на среднем огне, периодически помешивая. Дождаться, когда вода выкипит, и снять с огня.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маффинов с сухофруктами. Должно быть вкусно.
Фото сладкого риса с орешками кешью, сухофруктами и мятой.
Сладкий рис в духовке
Гарниры
Хлеб с сухофруктами
Хлеб
Комментарии к рецепту
А я сделала сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Прекрасный рецепт сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой!
Лучше делать сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огооо спасибо девочки.
У девочек встречала похожие рецепты: http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-keshyu-pastoi-vanilyu-i-yablochnym-varenyem.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Егор, что так же вкусно.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!