Жареный картофель с травами и сыром по-итальянски
Рецепт от: renee1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 907 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Мандолина, Термометр для духовки, Бумажные полотенца
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт жареного картофеля с фетой и орегано. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 7 шт.
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Смесь итальянских трав 1 столовая ложка
- Тертый сыр пекорино романо 2 стак.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Соленое сливочное масло 4 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
-
Очистите картофель и на мандолине нашинкуйте брусочками, как для картофеля фри. Переложите в большую миску и залейте ледяной водой. Оставьте на некоторое время.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Слейте картофель и хорошо просушите бумажным полотенцем (очень важно, чтобы картофель был сухой).
-
Выложите картофель на 2 противня и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Посыпьте травами, сыром и петрушкой. Затем сбрызните оставшимся оливковым маслом и сверху разложите нарезанное кусочками сливочное масло.
-
Отправьте в духовку примерно на 45-50 минут до готовности картофеля.
-
Перемешайте картофель с поджаренным сыром, посолите и поперчите.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель по-итальянски. Должно быть вкусно.
Фото жареного картофеля с травами и сыром по-итальянски.
Картофель под сыром и овощами
Гарниры
Картофель на шпажках с сыром
Гарниры
Жареный картофель с карри
Гарниры
Комментарии к рецепту
Жареный картофель с травами и сыром по-итальянски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Рецепт жареного картофеля с травами и сыром по-итальянски очень вкусный. Так же часто готовлю картофель под сыром и овощами.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жареный картофель с травами и сыром по-итальянски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жареный картофель с травами и сыром по-итальянски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Renee1988, Рецепт просто прелесть!
Приготовила.
Едим.
Но от жареного картофеля с травами и сыром по-итальянски я ожидала бО'льшего!!!
Приготовила жареный картофель с травами и сыром по-итальянски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Renee1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Отчитываюсь.
жареный картофель с травами и сыром по-итальянски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Печеный картофель с сыром
Гарниры
Жареный рис с омлетом
Гарниры