Рецепт от: Дергачёва Элька
Ничего необычного или сверхестественного, просто хороший диетический рецепт. Вдруг пригодится.
Любителям фрикаделек рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в соусе по-испански. Очень даже ничего.
Сначала готовим томатный соус: томаты бланшируем и очищаем от кожуры.
Морковь и лук чистим, пассеруем на растительном масле.
Режем кубиком томаты и отправляем к моркови и луку, под крышкой тушим минут 5.
Добавляем сливки и сметану, перемешиваем и на слабом огне оставляем "дружиться".
Куриное филе нарезаем кубиком, чеснок очищаем, добавляем лук, петрушку и яйцо, все пробиваем блендером или смалываем мясорубкой. К получившемуся фаршу добавляем панировочные сухари и смолотые грецкие орехи.
Окончательно вымешиваем фарш и оставляем минут на 10 для того, чтобы сухари впитали влагу и фарш стал однородным.
Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех и отправляем в соус.
На слабом огне готовим 30 минут.
Фрикадельки готовы. Я люблю с рисом. Легко, сытно, вкусно... Смачного!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фрикадельки в томатном соусе. Должно быть вкусно.
Закусочные куриные фрикадельки
Фрикадельки
Запеченные куриные фрикадельки
Фрикадельки
Пряные куриные фрикадельки
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриные фрикадельки в томатном соусе к домашнему празднику.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дергачёва, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибочки
как раз собралась делать куриные фрикадельки в томатном соусе
Дергачёва!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно приготовлю на днях
Недавно готовила запеченные куриные фрикадельки, так мне даже не осталось)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриные фрикадельки в томатном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Дергачёва!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, Дергачёва!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные фрикадельки в томатном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Как вкусно! Я полюбила куриные фрикадельки в томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не умею готовить в принципе вообще, а куриные фрикадельки в томатном соусе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриные фрикадельки в томатном соусе съели за один присест!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сырные куриные фрикадельки
Фрикадельки
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки