Блинчики тирамису

Рецепт от: Топчиян Настенок

• Рецепт тирамису

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 3
Калорий: 243 ккал
Кухня: Авторская

Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в., в языческие времена. Слово блин - искаженное млин от глагола молоть. Мелин, или Млин, означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. В.В. Похлебкин Сколько блинов утекло с тех пор, хотя рецепт приготовления изменился не сильно. Но каждая хозяйка не прочь попробовать новый оригинальный рецепт. Желаю всем веселой масленицы и удачных, таких разных блинов.

Любителям тирамису рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

маскарпоне - 100 г
кефир - 1 стак.
тертый шоколад - 50 г
кофейный ликер - 50 мл
сливки 35-38% - 100 г
молоко - 1 стак.
сахарная пудра - 3 ст.л.
пшеничная мука - 2 стак.
яйцо - 3 г
сливки 33-35% - 100 мл
тростниковый сахар - 2 ст.л.
соль морская - 1 щепотка
масло сливочное - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
вода - 1 стак.
масло растительное - 1 ч.л.

Приготовление

Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло.
В смесь влить молоко, кефир, муку, порошок-какао. Все взбить миксером до получения однородной массы. Оставить отдыхать на 30 минут.
Затем добавить еще примерно стакан теплой воды для получения нужной консистенции. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно ввести их в тесто. Сковороду разогреть, и начать выпекать блины предварительно смазав ее растительным маслом. На блинчик выложить крем из маскарпоне и сливок, украсить шоколадной крошкой, немного полить кофейным ликером (в моем случае трюфельные конфеты). Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тирамису за 1 час. Должно быть вкусно.

Фото блинчиков тирамису.

Тирамису без алкоголя

Тирамису

Тирамису с Лимончелло

Тирамису

Тирамису с маскарпоне

Тирамису

Тирамису со сгущенкой

Тирамису

Тирамису со сметаной

Тирамису

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

nitederer

Сижу сейчас, доедаю блинчики тирамису.
Очень вкусно, мне понравилось.

itoren2004

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

katarina80

Готовится элементарно)

shapka_91

Рецепт блинчиков тирамису — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Даша Юртаева

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

redret

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Маша Моторкина

Рецепт блинчиков тирамису бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тирамису с маскарпоне vkusnoprigotovim.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-maskarpone.

oficera

Спасибо за информацию!

borisov_82

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

anulya

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела блинчики тирамису.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

alena81

У меня вроде получилось!
спасибо!

Таня Малаховская

Попробую это блюдо. Спасибо!

raya79

Я тоже делала блинчики тирамису.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sadauskaite_78

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
блинчики тирамису-это моя мечта!)))

Римма Авращенко

Удобная у вас инструкция по приготовлению блинчиков тирамису получилась

endonesu

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики тирамису. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)