Детское мясное суфле
Рецепт от: adlea1999
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: В пароварке
- Повод: Обед, Ужин
Это паровое мясное суфле идеально подойдет для детского или диетического рациона питания. Суфле готовится очень быстро и просто, а получается действительно нежным, вкусным и сочным.
Любителям суфле рекомендую попробовать приготовить рецепт сметанного суфле. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- 100 г куриного или индюшиного филе
- 1 небольшая морковь или половина средней (50-60 г)
- 3 ст.л. молока
- 2 перепелиных яйца
- 1 ст.л. манки
- 1 ч.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление
-
Морковь необходимо заранее отварить в течение получаса в кипящей воде, затем дать остыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Мясо промыть и насухо обтереть салфетками, измельчить его блендером или пропустить через мясорубку.
-
Добавить к фаршу сырые яйца, мягкое подтаявшее сливочное масло, манку, влить молоко, посолить и слегка поперчить по вкусу. Добавить морковь и перемешать. Для большой однородности и нежности суфле можно взбить полученный фарш блендером.
-
В чаше пароварки вскипятить воду, разложить фарш по силиконовым формочкам и поставить их на подставку для варки на пару. Готовить детское куриное суфле примерно 25 минут под крышкой.
-
Затем переложить мясное суфле на блюдо, вынуть из формочек и подавать его к столу теплым.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую банановое суфле. Должно быть вкусно.
Фото детского мясного суфле.
Суфле из грюйера
Суфле
Томатное суфле
Суфле
Овощное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
ДА!!! adlea1999, огромное спасибо, за рецепт детского мясного суфле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сразу захотелось попробовать (люблю vkusnoprigotovim.ru/deserty/sufle/tomatnoe-sufle).
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант детского мясного суфле ещё не пробовала:D
Делаю детское мясное суфле который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала детское мясное суфле, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Кульно
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
детское мясное суфле-это моя мечта!)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Суфле Снежное
Суфле
Мясное суфле
Суфле