Помадка для куличей
Рецепт от: bukhteeva_72
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 1 мин
- Порций: 4
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Русская
Сахарная помадка для пасхального кулича получается как глазурь - не крошится и не ломается.
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из пасхальных куличей. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 стак. сахара
- 1/2 стак. воды
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление
-
Насыпать сахар в кастрюльку, залить водой. Довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая.
-
Когда сахарная масса начнет сильно бурлить (много пузырьков), начнем делать пробы на мягкий шарик:
-
В чашку с холодной водой капнуть капельку сахарного сиропа.
-
Если капля не растеклась и из нее можно пальцами скатать мягкий шарик, сироп готов.
-
Снять сироп с огня, добавить лимонную кислоту, перемешать. Остудить.
-
Взбивать сироп миксером, пока не побелеет и не начнет комковаться.
-
Для цвета можно добавить пищевой краситель (я добавила капельку вишневого сиропа).
-
Нанести теплую глазурь на куличи.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конфеты помадка. Должно быть вкусно.
Фото помадки для куличей.
Сдобное тесто на куличи
Пасха
Пасхальные гнездышки
Пасха
Куличи Татьянистые
Пасха
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Bukhteeva_72, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт помадки для куличей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Bukhteeva_72, спасибо за рецепт помадки для куличей! Обязательно приготовлю :)
Девочки посоветовали новый рецепт vkusnoprigotovim.ru/deserty/paskha/kulichi. Очень хочется попробовать.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с bukhteeva_72 одно удовольствие!
Bukhteeva_72, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А помадку для куличей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Bukhteeva_72, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец помадку для куличей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, bukhteeva_72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сегодня приготовила, получилось помадку для куличей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Пасхальный кулич
Пасха
Куличи
Пасха