Пасхальные гнездышки

Рецепт от: coreriste

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 878 ккал
  • Кухня: Авторская

Пасхальные гнездышки - эти гнездышки можно сделать как и сладкие к десертному столу, так и соленые, как закуску.

Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет гнездышки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на семь порций

  • вода 125 мл
  • масло сливочное 40 г
  • соль щепотка
  • мука 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • крем-чиз 200 г
  • сметана 2 ст.л.
  • соль, перец, немного зелени (для сладких: сахар или ванильный сахар)
  • помидорки черри, оливки, маслины (для сладких: малину, клубнику, виноград...)

Приготовление

  1. Воду с маслом и щепоткой соли довести до кипения. Всыпать за раз муку и мешать постоянно, пока не образуется однородное тесто, которое будет отставать от стенок кастрюли. На это уйдет 2-3 минуты.

  2. Тесто остудить. Затем по одному добавлять яйца и вымешать однородное тесто.

  3. На пергаменте нарисовать круги диаметром 7 см и с помощью кондитерского мешка выложить тесто в виде спиралек. Выпекать тесто в разогретой до 220 градусов духовке в течении 20 минут. Готовые гнездышки остудить.

    пасхальные гнездышки. Шаг 3
  4. Если вы делаете закусочные гнезда с помидорками и оливками, то крем-чиз смешать со сметаной, зеленью, посолить, поперчить и выложить поверх заварных гнездышек. Затем выложить помидорки-черри (красиво смотрятся красные и желтые помидорки), оливки или маслины.

    пасхальные гнездышки. Шаг 4
  5. Можно украсить зеленью и посыпать по желанию чуть поджареными кедровыми орешками.

    пасхальные гнездышки. Шаг 5
  6. Или можно сделать сладкие гнездышки. Тогда крем-чиз смешать со сметаной и сахаром, выложить крем в гнезда и украсить фруктами.

    пасхальные гнездышки. Шаг 6
  7. Приятного аппетита

    пасхальные гнездышки. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую крашеные яйца пасхальные кролики. Должно быть вкусно.

Рецепт пасхальных гнездышек

Фото пасхальных гнездышек.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lipatova_98
lipatova_98

Я с дочкой делаем пасхальные гнездышки. Довольно вкусно выходит :)

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Отличный рецепт, спасибо огромное

terofall
terofall

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Ой! Что я нашла - пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

masha99
masha99

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

vera87
vera87

Ой...как вкусно!!! Обожаю пасхальные гнездышки!!!!

rears
rears

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

kristina85
kristina85

Скорее бы попробовать)

atiowatim
atiowatim

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!