Мороженое со сгущенным молоком

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г жирных сливок (33-35%)
• 1/2-2/3 банки сгущённого молока (200-250 г).

Приготовление

1. Миксером взбить сливки до жесткой консистенции.

2. Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущенное молоко.

3. Переложить в мороженицу. Для тех, у кого нет мороженицы: мороженое хорошо застывает в морозилке, даже, если его периодически не взбивать.

4. Разложить по формочкам.

5. Поставить в морозильник на 4-5 часов до полного застывания.

6. Я раскладывала в стаканчики, когда мороженое застыло, покрыла растопленным шоколадом и посыпала арахисом в карамели.