Малиновый торт-мороженое
Рецепт от: lidiya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Миксер
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Сливки 33%-ные 300 мл
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Яичный белок 3 шт.
- Сахар 100 г
- Ванилин на кончике ножа
- Сахарная пудра 100 г
- Малина 400 г
Приготовление
-
Песочное или бисквитное тесто по вашему любимому рецепту (если бисквит, то тонкий).
-
Варить сливки на небольшом огне около 30 минут.
-
Остудить, взбить миксером.
-
Перебрать малину, 2/3 ягод измельчить в пюре, протереть через сито, удаляя косточки.
-
Добавить малиновое пюре в сливки, перемешать.
-
Взбить белки до мягких пиков, добавить сахарную пудру и сок лимона, продолжая взбивать.
-
Аккуратно ввести белки в сливки с малиновым пюре.
-
Перемешать, вылить на основу.
-
Отправить в морозилку на 2 часа (накрыв пленкой).
-
Перемешать, снова отправить в морозилку на 2-3 часа.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую абрикосовое мороженое. Должно быть вкусно.
Фото малинового торта-мороженого.
Мороженое с базиликом
Мороженое
Мороженое с орехами
Мороженое
Жареное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Lidiya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала малиновый торт-мороженое — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит малиновый торт-мороженое, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от малиновый торт-мороженое.
СПАСИБОЧКИ!
И как у тебя все получается???
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо lidiya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
А на приготовление малинового торта-мороженого меня вдохновил рецепт ленивого торта-мороженого с фундуком и красной смородиной. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусна
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мягкое мороженое
Мороженое
Торт-мороженое
Мороженое