Йогуртовое мороженое с черной смородиной
Рецепт от: Алеся Матюшина
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Домашние рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепт мороженого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: мороженица
- Способ приготовления: Замораживать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 200 г черной смородины
- 200 г натурального йогурта без добавок
- 50 мл сливок жирностью не менее 33%
- 100 г меда (можно заменить сахаром)
- 0,5 ч л ванильного экстракта (по желанию)
- 20 г шоколада для украшения
Приготовление
-
Охлажденные сливки взбейте в пышную пену, добавьте йогурт, мед (или сахар), ванильный экстракт и еще раз хорошо взбейте до растворения меда.
-
Измельчите ягоды в пюре в чаше блендера. Если берете замороженные ягоды, то предварительно оставьте их на 5-10 мин при комнатной температуре.
-
Добавьте ягодную смесь к йогуртовой, тщательно перемешайте, переложите в посуду для замораживания и уберите в морозильную камеру. Чтобы мороженное получилось однородным, без кусочков льда (в случае если вы не используете мороженицу),3-4 раза тщательно перемешивайте его по мере застывания каждые 30-40 мин При подаче посыпьте мороженое тертым шоколадом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую йогуртовое мороженое с вишней. Должно быть вкусно.
Фото йогуртового мороженого с черной смородиной.
Мороженое с орехами
Мороженое
Жареное мороженое
Мороженое
Мороженое Тархун
Мороженое
Комментарии к рецепту
Делала йогуртовое мороженое с черной смородиной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Обалденный рецептик йогуртового мороженого с черной смородиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Давно хочу попробовать сделать йогуртовое мороженое с черной смородиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Искала рецепт йогуртового мороженого с черной смородиной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Нямка нямнямка…
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мороженое тархун vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-tarkhun.
Алеся, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень круто получилось!
Алеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вкуснятина, обожаю йогуртовое мороженое с черной смородиной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алеся :)
А я сделала йогуртовое мороженое с черной смородиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мягкое мороженое
Мороженое
Черное мороженое
Мороженое