Абрикосовое мороженое с медом

Рецепт от: onicidura1988

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Русская

В приготовлении абрикосового мороженого с медом есть нюанс. После того, как вы поставили получившуюся массу в заморозку, ее необходимо периодически помешивать в течение 2 часов и потом дать застыть до конца.

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мед 2 ст.л.
  • Абрикосы 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 33% 500 мл
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Приготовление

  1. В неглубокую емкость выложить половину нарезанных абрикосов, мед и варить до мягкости 10 минут. Подождать пока медовые абрикосы остынут. Положить их в блендер на 2 минуты, чтобы получилось пюре без комочков.

  2. Венчиком взбить два вида сахара и желток до получения светлой яичной смеси.

  3. На медленном огне довести соединенные вместе молоко и сливки до кипения. Добавить к ним яичную смесь. Продолжить готовить, помешивая, 5 минут. Выключить. Затем добавить абрикосово-медовое пюре, помешать все. Дать остыть.

  4. В остывшую массу положить вторую половину нарезанных абрикосов. Перемешать. Далее получившуюся массу положить в формы и заморозить в морозильнике.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую абрикосовое мороженое. Должно быть вкусно.

Рецепт абрикосового мороженого с медом

Фото абрикосового мороженого с медом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
chirik_71
chirik_71

Старый добрый рецепт.

anna71
anna71

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ilorenea
ilorenea

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить абрикосовое мороженое с медом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Коррица Нина
Коррица Нина

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tambetl
tambetl

А реально это кто-нибудь готовил?

petlitsa_87
petlitsa_87

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт абрикосового мороженого с медом!

moroz_77
moroz_77

Спасибо огромное за рецепт абрикосового мороженого с медом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

maryina_77
maryina_77

Девочки, вот отличная тема карамельное мороженое. Заглядывайте.

Пантюхина Инка
Пантюхина Инка

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от абрикосового мороженого с медом!
10++++++
Это моя оценка.

hendai
hendai

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ertiso
ertiso

Вкусно)) меня захвалили

Ася Берневек
Ася Берневек

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

yuliya81
yuliya81

Настя, спасибо за рецепт!

raya79
raya79

Не рецепт, а песня!!!

lipatova_98
lipatova_98

Просто замечательно…