Крем из сгущенки и масла

Рецепт от: ahuti

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт

Крем из сгущенки и масла – согласитесь, что даже одно лишь это словосочетание вызывает желание немедленно ощутить его вкус. Если вы согласны, то смело пробуйте приготовить этот крем. Особое его преимущество еще и в том, что его очень просто готовить! 

Вкусная простота 

Крем, приготовленный на основе сгущенного молока и сливочного масла, очень в прост в приготовлении и подойдет для украшения любого десерта. Он достаточно густой по своей консистенции, поэтому прекрасно подойдет для создания красивых композиций при помощи кондитерского мешка или шприца. Главное, не забыть после украшения убрать десерт в холодильник.

Качество ингредиентов – залог успеха

Чтобы крем из сгущенки и масла был максимально вкусным и удобным в работе, стоит брать только качественные продукты. Особенно это правило касается сливочного масла. Некачественное масло плохо взобьется, и из него вряд ли получится густой, но достаточно воздушный крем.

Если вы и ваши родные любите блюда со сгущенкой, обязательно оцените следующие рецепты:

рулет с бананом и сгущенкой;пончики на сгущенном молоке;блинный торт со сгущенкой и бананами.

Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт кондитерского крема. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Сгущенное молоко 480 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Ванилин 1 г

Приготовление

  1. Сливочное масло предварительно вынуть из холодильника. Когда масло станет комнатной температуры, его следует порезать на мелкие кубики и положить в глубокую миску.

  2. Взбить миксером до однородного состояния. Масса должна увеличиться в 2 раза.

    крем из сгущенки и масла. Шаг 2
  3. Добавить половину отмеренной сгущенки и по желанию всыпать немного ванилина.

    крем из сгущенки и масла. Шаг 3
  4. Начать взбивать смесь миксером. Сгущенка должна хорошо соединиться со сливочным маслом.

    крем из сгущенки и масла. Шаг 4
  5. Когда смесь приобретет однородную структуру добавить оставшуюся сгущенку. Продолжать взбивать до тех пор, пока крем не приобретет нежную и воздушную консистенцию.

    крем из сгущенки и масла. Шаг 5
  6. Крем готов! Его можно без опасения использовать для смазывания коржей торта. Если в крем всыпать раздробленных грецких орешков и убрать массу в морозилку, то через некоторое время получится отличный десерт, напоминающий мороженое.

    крем из сгущенки и масла. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую крем дипломат. Должно быть вкусно.

Рецепт крема из сгущенки и масла

Фото крема из сгущенки и масла.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ichurd
ichurd

Ну вообще я не люблю крем из сгущенки и масла, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

nelya75
nelya75

Думаю, очень вкусно.

lonerin
lonerin

Уже второй раз крем из сгущенки и масла делаю.
Просто восхитительно.

Дапшене Дина
Дапшене Дина

Приготовила крем из сгущенки и масла…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

edickea
edickea

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

vera72
vera72

Заприметила новый рецепт лимонного крема, но вот еще руки не дошли.

Колосова Лера
Колосова Лера

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Ермакова Аида
Ермакова Аида

Огромное спасибо!

edicou
edicou

Ahuti, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

goltsman_81
goltsman_81

Оооочень вкусно получилось