Закуска из грибов

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг шампиньонов
• 120г 5% уксуса (лучше яблочного)
• 200г растительного масла
• 7 зубчиков чеснока
• 20 горошин черного перца
• 2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 6 лавровых листочков
• укроп

Приготовление

1. Всем приветище.

2. Продолжаю тему Мировой закусон

3. Действительным членам клуба Трезвость рекомендую не заглядывать.

4. А для бывших и не состоящих в данном клубе прошу следовать за мной.

5. Представляю вам одну из моих любимейших закусок под холодненький чуть горьковато освежающий напиток маринованные шампиньоны. Почему шампиньоны, да потому, что мне живущему в городе их легче всего всегда достать. Конечно собранные в лесу грибы это совсем другое, но поверьте они тоже стоят того чтоб о них писать.

6. Этот рецепт я год назад выудил из интернета и назывался он Грибочки по венесуэльски до сих пор для меня загадка, причем здесь Венесуэла и Чавес, оставив эти вопросы его создателю, входе работы над ним переделывал по своему вкусу.

7. И всегда их готовил для ответственного момента, когда надо было вкусно закусить.

8. Готовятся они максимум 5 часов так, что к дневному застолью можно успеть спокойно и не тратя много сил и энергии, а сделав один раз и попробовав, я думаю они займут достойное место на вашем столе.

9. Состав:

11. Способ приготовления:

12. Грибы вымыть. Приготовить заливку (все смешать).

13. 

14. Чеснок продавить через пресс. (потерла на мелкой терке)

15. 

16. В глубокую сковороду все сложить, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

17. 

18. 

19. Как закипит варить приблизительно минуток 7-10,на среднем огне.

20. 

21. Переложить в другую емкость и оставить в холодном месте на часа 3-4.

22. 

23. И усе закусон готов.

24. 

25. И он у нас занимает подобающее место с другими не менее мировыми,

26. 

27. но о них в следующих постах.

28. Кстати народ у кого есть рецепты в тему Мировой закусон милости прошу.

29. А сейчас разобрали по рюмочки и за стол, а то продукт остывает.

30. 

31. Итак всем, благополучия.! Классных выходных. OVIMU

32. С вашего позволения.......