Закуска из баклажан с перцем и сыром

Рецепт от: ade701996

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1091 ккал
  • Кухня: Авторская

Эта закуска из баклажан с перцем и сыром, и закуска, и салат. Очень вкусное блюдо из баклажанов, которое легко и несложно приготовить.

Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт праздничной закуски. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Баклажан — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Сыр фета — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление

  1. Баклажаны и перец хорошо вымыть.

  2. Очистить и нарезать кубиками.

  3. Обжарить на растительном масле 7-10 мину помешивая на среднем огне.

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 3
  4. Лук порей не крупно нарезать.

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 4
  5. Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 5
  6. Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр.

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 6
  7. Украсить веточкой зелени.

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    закуска из баклажан с перцем и сыром. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую баклажан в льезоне. Должно быть вкусно.

Рецепт закуски из баклажан с перцем и сыром

Фото закуски из баклажан с перцем и сыром.

Комментарии к рецепту

4 / 5
inenduclo
inenduclo

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Бабарыкова Юля
Бабарыкова Юля

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

toma98
toma98

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

sofya
sofya

Я еще не готовила закуску разноцветный сыр. Вкуснятина необычная.

zverenkakr
zverenkakr

Огромное спс за рецептик!!! =)

stetsenko_87
stetsenko_87

Вчера был день закуски из баклажан с перцем и сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Веремей Светлана
Веремей Светлана

Приготовила закуску из баклажан с перцем и сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

plygun_86
plygun_86

Спасибо! Беру в закладки.

inna88
inna88

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

lizaveta
lizaveta

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

loroflo
loroflo

Прикольно получилось класс!!!

Олеся Бабыкина
Олеся Бабыкина

Сделала закуску из баклажан с перцем и сыром всё было очень вкусно отличный рецептик

tidadya2001
tidadya2001

Ade701996, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!