Новогодние фаршированные тарталетки с творогом и баклажанами

Рецепт от: Дария Григорева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкуснейшая закуска к любому торжеству! Гости будут в восторге!

Скоро Новый Год и такие новогодние тарталетки елочки займут почетное место на праздничном столе!

Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с безе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Слоёное тесто - 200 г
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Творог - 250 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 2 ст.л.
  • Укроп - 1 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Печем тарталетки из готового слоеного теста. Можно из него сделать лепестки. Или нарезаем кружки, после кладем их в формочки, обмазанные маргарином, прокалываем в нескольких местах и печем до золотистого цвета при 180 г

  2. Баклажан режем вдоль, прокалываем половинку, солим, сбрызгиваем маслом, печем полчаса при 180 г

  3. Охлаждаем, мякоть вынимаем. Объединяем ее с творогом, в блендере доводим до пюреобразного состояния.

  4. Сюда же кладем орехи измельченные, перец, соль. Фаршируем тарталетки смесью, присыпаем орехами.

  5. Вырезаем формочкой из сыра елочки (можно по бумажному шаблону). Каждую елочку макать в майонез, затем в укроп. Устанавливать на тарталетки с творожным сыром. Присыпать фаршированные тарталетки тертым сыром.

  6. Приятного аппетита.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки. Должно быть вкусно.

Рецепт новогодних фаршированных тарталеток с творогом и баклажанами

Фото новогодних фаршированных тарталеток с творогом и баклажанами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Варя Вишня
Варя Вишня

Делала новогодние фаршированные тарталетки с творогом и баклажанами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tidadya2001
tidadya2001

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

roza89
roza89

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Богородская Эля
Богородская Эля

Я новогодние фаршированные тарталетки с творогом и баклажанами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

galya
galya

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Очень своевременно выставлен рецепт. Дария, Спасибо!

edickea
edickea

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт vkusnoprigotovim.ru/zakuski/tartaletki/sloenye-tartaletki, тоже очень понравилось.

Бухало Эльза
Бухало Эльза

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Саша Стеблина
Саша Стеблина

Очень люблю новогодние фаршированные тарталетки с творогом и баклажанами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ника Скиба
Ника Скиба

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

redret
redret

Дария вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

vika83
vika83

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт новогодних фаршированных тарталеток с творогом и баклажанами!

Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Дария!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

sibiryak_98
sibiryak_98

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

zelinskaya_85
zelinskaya_85

Дария, спасибо огромное за рецепт новогодних фаршированных тарталеток с творогом и баклажанами!
делаю уже 5-й раз!