Баклажанные рулеты

Рецепт от: ritus_81

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Авторская

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Просто и вкусно!

Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетов по-милански. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • баклажан - 3 шт.
  • куриные грудки - 1 шт.
  • морковь - 1
  • чеснок - 3 стак.
  • помидоры - 3 шт.
  • специи - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • укроп - по вкусу

Приготовление

  1. Приготовление: Баклажаны порезать вдоль ломтиками, замочить в воде с солью, грудку порезать небольшими полосками (на ширину баклажанной полоски). Баклажаны поперчить, посолить и обжарить на оливковом масле. Куриную грудку посолить, поперчить и, выкладывая один-два кусочка на баклажаны, свернуть в рулеты. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее рулеты и поставить запекать в духовку при температуре 180-200 градусов 10-15 минут. Соус: Морковь натереть на средней терке, чеснок измельчить и поставить все на огонь обжариваться. Помидоры очистить от кожицы и семян, натереть на терке и отправить к моркови и чесноку, томить минут 5-.

  2. Зелень порубить, можно отправить в соус, можно посыпать готовое блюдо. Достать рулетики, полить соусом, посыпать зеленью и приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулеты. Должно быть вкусно.

Рецепт баклажанных рулетов

Фото баклажанных рулетов.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
irerso
irerso

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

vika
vika

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рулетик готовить...

galya
galya

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

lizaveta
lizaveta

Мой парень просто обожает рулетик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

erond
erond

Мммммммм, вкусняга какая!

erdic
erdic

Есть новый рецепт рулетика.

seladl
seladl

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рулет просто.
Спасибо за рецепт)))

Астанкович Надя
Астанкович Надя

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рулетик.

seadluc1995
seadluc1995

Спс)
оч понравилось)

abdiel1992
abdiel1992

Обязательно сделаю, спасибо!

Ангелина Небыкова
Ангелина Небыкова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты