Рецепт от: lukaschevicmara
Вкусные роллы домашнего приготовления.
Любителям роллов рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов темпура. Очень даже ничего.
Рис для суши промываем холодной водой 7 раз до прозрачной воды. Заливаем водой, даем постоять 40 минут. Затем воду сливаем, заливаем еще раз водой так, чтоб она покрывала рис по первую фалангу указательного пальца, примерно на 1,5 см. Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем на минимум, рис варится 12 минут. Крышку не открывать. Через 12 минут убрать с плиты, дать постоять 15 минут до полного впитывания воды. В чуть остывший рис добавляем рисовый уксус и перемешиваем.
Огурец нарезаем соломкой (середина огурца нам не нужна), крабовые палочки тоже режем соломкой.
Берем лист нори, шершавой стороной вверх кладем. На лист слоем в одно зерно укладываем рис. Руки ополаскивать холодной водой, тогда рис не будет прилипать к рукам.
На рис укладываем сбоку полоску из мягкого сыра.
На сыр укладываем огурцы.
Сверху на огурцы укладываем крабовые палочки и заворачиваем ролл.
Ролл удобно заворачивать на циновке. Резать каждый ролл на 7 кусочков ножом, смоченным в холодной воде, чтобы не прилипал рис.
В кружку добавляем 2 ложки икры мойвы в соусе с креветками и добавляем майонез ТМ Слобода сметанный. У него слабо выраженный вкус майонеза, поэтому он не перебьет вкус икры мойвы.
Перемешиваем соус.
И с помощью чайной ложечки распереляем на верхушку каждого ролла соус в виде шапочки.
Соевый соус разводим в соотношении с водой 1:1. Но лучше соуса соевого чуть больше, чем воды. Добавляем в него васаби и сахар. Все хорошо перемешать до растворения сахара. Роллы можно обмакивать в соус и наслаждаться вкусом.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую роллы из лазаньи. Должно быть вкусно.
Сладкие роллы
Роллы
Рис на роллы
Роллы
Суши и роллы
Роллы
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Именно роллы по-антоновски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Lukaschevicmara, спасибо за новый вариант роллов по-антоновски.
Нужно будет обязательно попробовать
Попробуйте рецепт сладких роллов, это просто и вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Попробовали сегодня роллы по-антоновски, просто класс!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Пицца-роллы
Роллы
Роллы
Роллы