Помидоры, фаршированные солеными грибами

Ингредиенты на шесть порций

• Помидор — 10 шт. (среднего размера)
• Грибы соленые — 300 г
• Лук зеленый — 50 г (или репчатый -1 шт.)
• Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление

1. Вкусная и яркая закуска, которую приготовить очень просто. Помидоры, фаршированные солеными грибами можно оформить так, что ваши гости ахнут. Для этого вам понадобится время, фантазия и острый нож. Рассказываю, как сделать помидоры, фаршированные солеными грибами. 1. Помидоры моем и аккуратно острым ножом срезаем верхушку. Если есть время - можно сделать надрез зубчиками. Чайной ложкой вынимаем сердцевину помидора. Крышечку от помидора не выбрасываем.

2. Соленые грибы и лук мелко нарезаем. 3. Смешиваем грибы с луком и растительным маслом. 4. Наполняем помидоры грибной начинкой. 5. Накрываем помидорной крышечкой, украшаем зеленью. 6. Ставим в холодильник примерно на час. За это время помидор вытянет из грибов немного соли, пропитается. Приятного вам праздника!