Паштет из семги с креветками
Рецепт от: Мильченко Людочка
- • Рецепты русской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Закуски из сыра
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из рыбы
- • Закуски с креветками
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1096 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На праздничный стол
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьего паштета. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Укроп — 5 г
- Креветки королевские — 20 шт.
- Розмарин — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец молотый белый — 0,25 ч.л.
- Тимьян — 5 г
- Филе семги (лосося, форели, кеты, нерки) — 600 г
- Лимонный сок — 5 мл
- Маскарпоне — 200 г
Приготовление
-
В первую очередь очищаем креветки. Если Вы используете замороженные креветки, то им предварительно надо дать оттаять.
-
2. Теперь надо поперчить и подсолить филе семги, на не очень большом огне с обеих сторон обжариваем. На сковороду одновременно кладем веточки розмарина и тимьяна для аромата.
-
3. Когда будет готова рыба (рыбу не передерживать!), даем немного остыть, и перекладываем в блендер. Затем измельчаем ее до состояния пюре.
-
4. В пюре добавляем мелко нарезанного укропа и маскарпоне. Все тщательно перемешиваем. Кремовость и особую нежность придаст добавление в паштет сыра.
-
5. Креветки обжариваем до тех пор, пока они не изменят свой цвет, приблизительно минуты три-четыре. Затем креветки нарезаем кусочками и добавляем в паштет. Оставим несколько штучек на украшение. В паштет можно будет добавить сок лайма или лимона.
-
6. Украшаем наше блюдо. Паштет подавать охлажденным.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриный паштет. Должно быть вкусно.
Фото паштета из семги с креветками.
Фасолевый паштет
Паштеты
Паштет из мидий
Паштеты
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Мильченко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Паштета из семги с креветками просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мильченко, спасибо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему паштет из семги с красной икрой и белым вином.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Паштет из семги с креветками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ты просто кудесница.
А паштет из семги с креветками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и паштет из семги с креветками очень похвалила.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
В общем, паштет из семги с креветками супер!
Автор-волшебница!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик паштета из семги с креветками
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
паштет из семги с креветками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Мильченко)))))
Паштет из семги
Паштеты
Паштет с тунцом
Паштеты