Омлет с молодыми кабачками нежность

Рецепт от: nuralof

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 475 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт белкового омлета. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • яйца 3-4 шт.
  • креветки варено-мороженые (неочищенные) 400 г (по желанию)
  • сметана (можно заменить 0,5 ст. молока) 2-3 ст.л.
  • молодой кабачок или цуккини 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень укропа или петрушки
  • сливочное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление

  1. Кабачок вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке (если кожица очень тонкая - можно не очищать).

  2. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло и снять пену. Выложить лук и обжаривать 3-4 минуты, до мягкости (по желанию, вместе с луком можно обжарить мелкорубленый зубчик чеснока). Добавить половину натертых кабачков, перемешать и обжаривать, периодически помешивая, 5 минут, до мягкости.

  3. Зелень вымыть, обсушить и порубить. В миску разбить яйца, слегка перемешать вилкой или венчиком, добавить сметану и еще раз перемешать. Добавить оставшиеся кабачки, зелень (можно добавить немного тертого сыра), посолить, поперчить и перемешать венчиком.

    омлет с молодыми кабачками нежность. Шаг 3
  4. В сковороду с обжаренными кабачками вылить омлетную массу и равномерно распределить ее по всей поверхности сковороды.

    омлет с молодыми кабачками нежность. Шаг 4
  5. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на слабом огне, пока яичная масса не загустеет. К омлету можно подать слегка обжаренные на сливочном масле креветки. Для этого замороженные креветки залить кипятком на 1 минуту, очистить, выложить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и немного прогреть, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. На тарелку выложить омлет, разложить креветки и посыпать рубленой зеленью.

    омлет с молодыми кабачками нежность. Шаг 5
  6. Приятного Вам аппетита!

    омлет с молодыми кабачками нежность. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с айвой. Должно быть вкусно.

Рецепт омлета с молодыми кабачками нежность

Фото омлета с молодыми кабачками нежность.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
arupsadlo
arupsadlo

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик омлета с молодыми кабачками нежность.
nuralof, спасибо!!!

evgeniya
evgeniya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Кира Кочина
Кира Кочина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Бесподобный рецепт омлета с молодыми кабачками нежность!!!
Все получилось, спасибо, nuralof!!!

dyadeva_73
dyadeva_73

Пробовала приготовить омлет из яиц, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Гензур Настенок
Гензур Настенок

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще омлет с молодыми кабачками нежность я не очччччень, но омлет с молодыми кабачками нежность — на пятёрку)))

etsilil
etsilil

Спасибо, попробую приготовить омлет с молодыми кабачками нежность супругу по вашему рецепту.

mingalyova_85
mingalyova_85

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Краснов Роза
Краснов Роза

Здравствуйте nuralof!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Дария Мамыкина
Дария Мамыкина

Делала омлет с молодыми кабачками нежность на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

redatesi
redatesi

Я тоже заприметила омлет с молодыми кабачками нежность, да пока еще руки не дошли.

khokhlacheva_95
khokhlacheva_95

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lyakhovets_99
lyakhovets_99

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Стеблева Ксюха
Стеблева Ксюха

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!