Готовим джем из арбуза

Рецепт от: ganikhina_76

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт бананового джема. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • Мякость арбуза 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимон 1 шт.

Приготовление

  1. Чтобы джем получился вкусным, готовьте его из непереспелых и не сильно вялых арбузов.

  2. Следите, чтобы в блюдо не попали косточки.

  3. Список продуктов:

  4. При желании добавьте к рецепту корицу, гвоздику или бадьян.

  5. Очищенный от семечек арбуз нарежьте кубиками, засыпьте сахаром и дайте смеси настояться 1-2 ч.

  6. Поставьте джем на огонь и проварите 15 мин после закипания.

  7. Оставьте емкость до остывания.

  8. Прокипятите джем повторно.

  9. Добавьте сок, натертую цедру лимона и специи.

  10. Измельчите джем погружным блендером и снова прокипятите 15-20 мин

  11. Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

  12. Приготовленный по рецепту джем имеет насыщенный красный цвет и выраженный привкус красной смородины.

  13. Список продуктов:

  14. Если смородина кислая, добавьте 0,5 кг сахара.

  15. По желанию используйте корицу или гвоздику.

  16. Мякоть арбуза и ягоды смородины без плодоножек смешайте с сахаром.

  17. Дайте смеси настояться 1,5-2 часа.

  18. Прокипятите будущий джем на медленном огне 30-40 минут, измельчите погружным блендером и кипятите еще 10 мин

  19. Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

  20. Сезон созревания дынь совпадает с арбузами.

  21. Почему бы не приготовить из этих продуктов джем?

  22. Список ингредиентов:

  23. Мелко нарезанную дыню смешайте с мякотью арбуза и сахаром.

  24. Подождите, пока смесь пустит сок (1-2 ч).

  25. Прокипятите джем на медленном огне 15-20 мин

  26. После остывания смеси, снова вскипятите ее.

  27. Добавьте в джем сок и цедру лимона, измельчите погружным блендером до образования однородной массы.

  28. Снова прокипятите 20-30 мин

  29. Горячий джем разложите по стерильным банкам и закатайте.

  30. Арбузный джем употребляется как десерт или начинка для выпечки.

  31. Если вы хотите, чтобы его консистенция напоминала желе, добавьте в рецепт 1 пакетик желатина.

  32. В прохладном подвале или холодильнике джем хранится до следующего лета.

На заметку

Недоели арбуз или купили недостаточно зрелый? Ознакомьтесь с рецептом джема из арбуза.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем 3 фрукта. Должно быть вкусно.

Рецепт готовима джем из арбуза

Фото готовима джем из арбуза.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
angindi1977
angindi1977

Это какой-то шедевр!!!
ganikhina_76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

rokunets_73
rokunets_73

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ganikhina_76, ваш рецепт готовима джем из арбуза самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рита Диденко
Рита Диденко

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить готовима джем из арбуза - очень вкусно!!!

Зина Михайлина
Зина Михайлина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Вика Некрич
Вика Некрич

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

mitso1983
mitso1983

А еще посмотрите ссылочку джем ревеневый.

Женя Максимчук
Женя Максимчук

Буду к вам заходить чаще.

Марта Сенн
Марта Сенн

Ganikhina_76, классный рецепт готовима джем из арбуза!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Рита Диденко
Рита Диденко

Ganikhina_76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении готовима джем из арбуза.

yuliya81
yuliya81

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

erdic
erdic

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

anna
anna

Вкусно)) меня захвалили

enerari
enerari

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

vita71
vita71

Обязательно попробую готовима джем из арбуза, это вкусно.

Алхимова Люба
Алхимова Люба

У меня вроде получилось!
спасибо!

Арина Красносельская
Арина Красносельская

Спасибо большое за замечательный рецепт готовима джем из арбуза.

risherise
risherise

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!