Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами

Рецепт от: hangestan

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Соединив брокколи, грибы, яйца и сыр фету, получим замечательную запеканку на завтрак или ужин. Готовится она очень легко и быстро, что очень удобно, когда времени на приготовление совсем в обрез.

Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки с форелью и брокколи. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Брокколи — 1-2 стак. (отварное)
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Яйца — 9 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр Фета — 150 г
  • Соль и перец — По вкусу

Приготовление

  1. Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.

  2. Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.

    запеканка с брокколи, и сыром, и грибами. Шаг 2
  3. Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.

    запеканка с брокколи, и сыром, и грибами. Шаг 3
  4. Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.

    запеканка с брокколи, и сыром, и грибами. Шаг 4
  5. Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.

    запеканка с брокколи, и сыром, и грибами. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    запеканка с брокколи, и сыром, и грибами. Шаг 6

На заметку

Расскажу, как приготовить запеканку с брокколи, и сыром, и грибами в домашних условиях. Это блюдо отличает своей несомненной пользой, неповторимым вкусом и сытностью. Если хочется чего-то одновременно легкого и сытного приготовьте эту запеканку.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную запеканку с брокколи и сыром. Должно быть вкусно.

Рецепт запеканки с брокколи, и сыром, и грибами

Фото запеканки с брокколи, и сыром, и грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
gala75
gala75

Рецепт запеканки с брокколи, и сыром, и грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

khristina97
khristina97

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Вера Завертайло
Вера Завертайло

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

indutomat
indutomat

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик запеканки с брокколи, и сыром, и грибами

eramyasp
eramyasp

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить запеканку с брокколи, и сыром, и грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!

Анна Гамаскова
Анна Гамаскова

куриная запеканка с сыром готовила, а вот запеканку с брокколи, и сыром, и грибами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

dirsa
dirsa

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

valya94
valya94

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

lyudmila82
lyudmila82

Буду смело готовить запеканку с брокколи, и сыром, и грибами на праздники!