Кабачковая запеканка с курицей и сыром
Рецепт от: Татьяна Хайдарова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Сезон кабачков радует хорошим урожаем, поэтому нужно запасаться новыми рецептами. В этом овоще содержатся витамины А и С, калий, магний, кальций. У нас каждый год отличные запасы кабачков, поэтому зимой в кладовке есть и салаты, и икра, и просто маринованные зеленые красавцы. Хватает себе, и даже родственников угощаем консервацией.
А летом часто готовим овощные рагу, но когда они уже приедаются, мы начинаем пробовать что-то новое. Прошлым летом открыли для себя изумительный рецепт запеканки из кабачков с курицей и сыром. Все были в восторге. Предлагаем вам обратить внимание на такое простое и сытное блюдо.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки с сыром в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок 3 шт.
- Куриное филе 250 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Сметана 3 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, добавьте сметану, горчицу, соль, перец. Перемешайте и оставьте на несколько минут мариноваться.
-
Натрите кабачки на крупной терке, отожмите сок.
-
Нарежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле.
-
В миске смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо. Посолите, поперчите и перемешайте.
-
Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут (верх запеканки должен зарумяниться).
На заметку
Подавать запеканку можно и в горячем, и в холодном виде. Низкокалорийное блюдо, но в то же время очень питательное. Чтобы дополнить вкусовую палитру, приготовьте овощной салат. Не выбрасывайте кабачки, если у вас их много, ведь из них можно приготовить очень вкусный и сытный обед. Используйте овощи в своем меню, набирайтесь витаминов, минералов, которые нужны для нормального функционирования организма. Не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рисовую запеканку с овощами и курицей. Должно быть вкусно.
Фото кабачковой запеканки с курицей и сыром.
Кабачковая запеканка с творогом
Запеканки
Запеканка из кабачков с курицей
Запеканки
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Татьяна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Приготовила кабачковую запеканку с курицей и сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кабачковой запеканки с курицей и сыром!
Спасибо огромное за рецепт! кабачковая запеканка с курицей и сыром супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Татьяна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо, Татьяна, очень вкусно!
Фотки очень аппетитные, как в в кабачковой запеканке с творогом.
Приготовила кабачковую запеканку с курицей и сыром.
Обалденно вкусно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
А реально это кто-нибудь готовил?
Татьяна!
Спасибо огромное за новенький рецептик кабачковой запеканки с курицей и сыром!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я кабачковую запеканку с курицей и сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кабачковой запеканки с курицей и сыром он не ел.
Запеканка из макарон с сыром
Запеканки
Куриная запеканка с сыром
Запеканки