Выпечка с маскарпоне
Рецепт от: Джулия Ветрина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На праздничный стол
Все, кто знаком с маскарпоне, знают, что сыр подходит для десертов. Особенно для вариантов с ягодами. В таких случаях нельзя перегружать выпечку толстыми коржами, а лучше попробовать мой рецепт.
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт выпечки с бананами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Маскарпоне — 200 г
- Сметана от 20% — 200 г
- Смородина чёрная — 150 г
- Вишня — 150 г (без косточек)
- Сливки от 20% — 200 мл
- Цедра апельсина — 20 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 стак. (2 ст.л. в ягоды, остальное в тесто)
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл
Приготовление
-
Сначала сделайте тесто. Смешайте сахар, яйца и муку в единую массу.
-
Тесто влейте на пекарскую бумагу на противне. Сделайте 2 бисквита. Запекайте их всего 10 минут при 200 градусах в духовке.
-
В сотейник выложите ягоды, сахар и воду. Доведите смесь до кипения.
-
Затем всыпьте крахмал. Варите ягоды еще 4 минуты. Потом все остудите.
-
А пока сделайте крем. Хорошо взбейте маскарпоне со сметаной, цедрой и сливками.
-
Остывшие коржи сделайте одной формы, а обрезки сохраните для украшения.
-
Теперь соберите торт. На первый корж выложите часть ягод.
-
Затем слой крема и все ягоды. В конце закройте их бисквитом.
-
Украсьте торт оставшимся кремом, ягодами и обрезками. Оставьте выпечку для пропитки на пару часов в холодильнике. Приятного чаепития!
На заметку
Если вы ищите легкий в создании, но в то же время оригинальный торт, то это для вас. Тонкий бисквит, много воздушного крема и кислые ягоды такое сочетание достойно праздничного ужина. Поэтому я с удовольствием поделюсь с вами тем, как приготовить выпечку с маскарпоне. Вы удивитесь, насколько это нежно и вкусно.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую выпечку с грушей. Должно быть вкусно.
Фото выпечки с маскарпоне.
Выпечка из йогурта
Выпечка
Выпечка из отрубей
Выпечка
Комментарии к рецепту
Выпечка с маскарпоне очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это просто очень вкусно
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант выпечки с маскарпоне
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить выпечку из йогурта.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Делала выпечку с маскарпоне уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать выпечку с маскарпоне, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я давненько поглядываю на выпечки с маскарпоне — очень аппетитно!
Буду готовить!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Выпечка с морковью
Выпечка
Выпечка с черникой
Выпечка