Выпечка из йогурта

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца куриные — 3 шт.
• Йогурт — 1 стак.
• Сливочное масло — 115 г
• Сахарный песок — 1 стак.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Сода — 2 ч.л.
• Лимон — 1 шт.

Приготовление

1. В миску добавьте куриные яйца, размешайте их и влейте йогурт, а также предварительное растопленное и охлажденное сливочное масло.

2. 2. Ополосните лимон кипятком, затем натрите цедру и добавьте ее в миску, выжмите сок одного лимона.

   

3. 3. Отмерьте один стакан йогурта и один стакан сахарного песка в миску к остальным ингредиентам, добавьте туда просеянную муку и соду, перемешайте.

   

4. 4. Подготовьте форму для запекания: смажьте ее маслом, если нужно. Выложите в нее тесто и разровняйте.

   

5. 5. Запекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу около получаса. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!