Рецепт от: Тата
Новый год - это праздник, в который ждешь от жизни сказочных перемен. Желаю вам, чтобы все предновогодние мечты и самые потаенные желания непременно сбылись. Пусть этот год будет успешным для вас и подарит вам и вашим близким здоровье и благополучие! Желаю вам интересных путешествий и новых знакомств, множество приятных сюрпризов, надежду и уверенность в светлом будущем. С Новым годом.
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт выпечки с бананами. Очень даже ничего.
В миксере/блендере смешать масло, порезанное на кусочки, и сахарную пудру. Добавить яйцо и еще смешать. Добавить муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Если необходимо, то добавить холодную воду или молоко и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на три (или сколько угодно) части и в две из них добавить пищевой краситель.
Для посохов и венков размять и раскатать тесто в тонкие колбаски. Аккуратно скрутить колбаски в жгуты. Для посохов нарезать жгуты на 10 сантиметровые отрезки и на каждом завернуть кончик. Для венков нарезать жгуты на отрезки 10-12 см и свернуть в кольцо. Соединение хорошо скрепить. Из оставшегося теста вырезать фигурки елочек, звездочек и т. д. Трубочкой для напитков вырезать в верхней части фигурок небольшие дырочки для ленточек. Выложить все фигурки на противень, застеленный пергаментом. Противень поставить в морозильник на 10-15 минут, а затем в разогретую до 180-200 С духовку и печь украшения 10-15 минут. Они не должны зарумяниться.
Для льдинок смешать воду (вино, сок) с сахаром и прогреть на большом огне и при сильном кипении, добавить инвертный сироп и довести до пробы на мягкий шарик (капля сиропа, после небольшого охлаждения скатывается между двумя пальцами в мягкий шарик). Смешать с ароматизаторами и красителями (можно разделить сироп на части и окрасить в разные цвета). На пергаменте нарисовать фигурки и смазать пергамент сливочным маслом. Ложечкой аккуратно вылить и распределить сироп на фигурки, сделать отверстие. Сверху можно разложить красивые сахарные украшения. Охладить, а затем снять с пергамента. Сваренную карамель можно залить в отверстия в фигурках из песочного теста, а затем уже запечь эти фигурки. Остатки карамели можно немного охладить, растянуть раз 10 (как растягиваете жвачку), а затем сформовать из осветлившейся карамели колбаски и нарезать острыми ножницами на конфетки.
Украсить елку печеньями и льдинками. Можно обернуть лентами мандарины и конфеты, подсушить в духовке дольки апельсина и лимона. Пусть новый год подарит вам много вкусных и приятных моментов! Будьте счастливы!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую выпечку с грушей. Должно быть вкусно.
Фото сладкой новогодней выпечки.
Выпечка из йогурта
Выпечка
Выпечка из отрубей
Выпечка
Выпечка с морковью
Выпечка
Комментарии к рецепту
Вкусна
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Тата, большое спасибо за рецепт сладкой новогодней выпечки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Девочки, вот отличная тема выпечка из йогурта. Заглядывайте.
Спасибо!!!
сладкая новогодняя выпечка СУПЕР!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сладкая новогодняя выпечка превзойдет все ожидания.
Готовила сладкую новогоднюю выпечку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Выпечка с черникой
Выпечка
Экспресс-выпечка
Выпечка