Мягкие вафельные трубочки
Рецепт от: manyakova_73
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Авторская
Утренняя доза вкусностей к чаю. Это стоит попробовать!
Чашка кофе или чая с мягкими вафлями - прекрасное начало дня в любую погоду и любое время года! А для детей можно подать со стаканом молока - вкусно и очень полезно. Не представляю своих выходных без такого завтрака) Кстати, иногда вафли готовит муж и у него прекрасно получается! Попробуйте, рецепт прост, а результат шикарен.
Любителям вафель рекомендую попробовать приготовить рецепт вафельных трубочек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 2 г
- Сахар - 50 г
- Молотая корица - по вкусу
- Мука - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление
-
Масло заранее достаньте из холодильника и оставьте полежать при комнатной температуре. Мягкое масло взбейте с помощью миксера, добавив соль, сахар и корицу.
-
Разделите яйца на белки и желтки. Белки выложите в глубокую сухую тару, а желтки добавьте ко взбитому маслу, перемешайте.
-
Теперь в получившуюся массу введите муку (обязательно просейте, чтобы насытить ее воздухом), вымесите тесто. Если тесто получается очень плотным и крутым, не пугайтесь - так и должно быть.
-
Белки взбейте добела, аккуратно введите в тесто (лучше делать это частями).
-
Получившееся тесто выкладывайте в вафельницу порциями (вафельницу смазывать не надо, так как в тесте достаточно масла - ничего не пристанет, это точно). Выпекайте как обычно.
-
Готовые вафли присыпьте корицей и сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую хрустящие вафельные трубочки. Должно быть вкусно.
Фото мягких вафельных трубочек.
Вафельные трубочки без вафельницы
Вафли
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафли
Комментарии к рецепту
Manyakova_73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала мягкие вафельные трубочки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкуснятина, обожаю мягкие вафельные трубочки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, manyakova_73 :)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Manyakova_73, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Может пригодится кому рецептик вафельных трубочек с кремом из сгущенки. Просто и быстро.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Чудненький рецепт)))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мягкие вафельные трубочки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Manyakova_73 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Manyakova_73, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это было превосходно...
чуть мягкие вафельные трубочки вместе с пальцами не слопала)
А что вы нашли в мягких вафельных трубочках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вафельные трубочки с начинкой
Вафли
Вафельные трубочки с кремом
Вафли