Шарлотка без глютена
Рецепт от: Алла Дергачёва
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Русская
В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте!
Любителям шарлотки рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Рисовая мука — 45 г
- Соевая мука — 15 г
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Сахар — 70 г
- Корица — 1 ч.л. (по желанию)
- Яйцо — 3 шт.
- Яблоко — 2 шт. (+ лимон по вкусу)
Приготовление
-
В глубокой мисочке соедините рисовую и соевую муку, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Перемешайте.
-
Духовку разогрейте до 170 градусов. Яблоки очистите и нарежьте дольками.
-
Яйца взбейте с сахаром пару минут.
-
Дно жаропрочной формы застелите пергаментом. Выложите яблоки ровным слоем. По желанию присыпьте корицей или полейте соком лимона.
-
К взбитым яйцам всыпьте сухие ингредиенты, перемешайте до однородности и вылейте в форму.
-
Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 40 до готовности (проверяйте готовности спичкой или зубочисткой). Приятного чаепития!
На заметку
Сейчас в магазинах довольно часто можно встретить безглютеновые смеси для выпечки. Их смело можете использовать, если под рукой нет необходимых ингредиентов. Яблоки в начинке можно дополнить корицей для аромата, а если они сладковатые, но сбрызните дополнительно соком лимона. Чудесный вариант выпечки для всей семьи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шарлотку без яиц. Должно быть вкусно.
Фото шарлотки без глютена.
Шарлотка с клюквой
Шарлотка
Домашняя шарлотка
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю шарлотку без глютена, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкуснятина, обожаю шарлотку без глютена
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алла :)
Огооо спасибо девочки.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо, Алла, за изумительный рецепт шарлотки без глютена!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сегодня приготовила впервые vkusnoprigotovim.ru/vypechka/sharlotka/pyanaya-sharlotka. Низкий поклон автору рецепта.
Алла,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шарлотки без глютена.
Получилась вкуснятина!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Шарлотка яблочная
Шарлотка
Шарлотка с какао
Шарлотка