Пряничные тильда-человечки

Рецепт от: Машишь

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 25
  • Калорий: 2844 ккал
  • Кухня: Русская

Милые мои кулинары! От всей души поздравляю с этим долгожданным днем! Первым Днем лета! И, конечно же, Днем защиты детей! По этому случчаю - предлагаю вашему вниманию простой рецепт имбирных пряничков в стиле Тильда. Это легко и просто! Такой человечек всегда поднимет настроение вам и вашим близким.:)

Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт пряничных человечков с какао. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двадцать пять порций

  • сахар коричневый - 75 г
  • масло сливочное - 125 г
  • яйцо - 1 шт.
  • патока - 100 г
  • мука - 375 г
  • сода пищевая - 10 г
  • разрыхлитель - 5 г
  • корица молотая - 10 г
  • имбирь молотый - 20 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • сахарная пудра - 30 г

Приготовление

  1. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить миксером сливочное масло с сахаром. Взбивая, добавить яйцо. Подмешать светлую патоку или мед. Взбить все до однородности.

  2. В полученную смесь просеять муку, добавить соду, разрыхлитель, корицу и имбирь. Все перемешать, пока сухие ингредиенты не соединятся с масляным кремом. Руками собрать, вымешивая тесто в шар, переложить на слегка присыпанную мукой доску и месить до получения однородного теста (несколько минут). Сформировать шар, убрать в холодильник на 2-3 часа.

    пряничные тильда-человечки. Шаг 2
  3. Спустя 2-3 часа достать шар из холодильника, слегка размять, раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм. Формочками или трафаретом в виде человечков вырезать прянички, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    пряничные тильда-человечки. Шаг 3
  4. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 С. Пока пряничные человечки остывают, взбить в крутую глазурь яичный белок и сахарную пудру.

    пряничные тильда-человечки. Шаг 4
  5. Заправить глазурью кондитерскую ручку (если у кого-то ее не, но очень хочется украсить прянички, можно использовать маленькие пакетики, налив в них глазурь и сделав маленький надрез на уголке), нарисовать глаза, пуговки и манжеты на рукава и на ноги. Из любой ткани, которая найдется дома, можно нарезать тоненьких шарфиков и повязать человечкам на шею.

    пряничные тильда-человечки. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пряничные домики. Должно быть вкусно.

Рецепт пряничных тильда-человечки

Фото пряничных тильда-человечки.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
terofall
terofall

Приготовила пряничные тильда-человечки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Лазаревич Яша
Лазаревич Яша

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

acouc
acouc

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пряничные тильда-человечки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lonerin
lonerin

Нежно и оригинально!
спасибо, Машишь!

dirond
dirond

Вот это да! Какой красивый рецептик пряничных тильда-человечки! А вкусный и простой!

Ангелина Небыкова
Ангелина Небыкова

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Лиза Агамиров
Лиза Агамиров

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте имбирных пряников духи рождества vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pryaniki/imbirnye-pryaniki-dukhi-rozhdestva?

Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Цыганова Диана
Цыганова Диана

Машишь!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Леся Стеблина
Леся Стеблина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

paramonova_70
paramonova_70

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.