Воздушные пончики
Рецепт от: markeeva_74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусные пончики мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении
Любителям пончиков рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- мука 360 г
- дрожжи (свежие) 25 г
- сахар 3 ст.л. (с горкой)
- соль 1/2 ч.л.
- вода 250 мл
- сахарная пудра
- растительное масло для жарки и смазывания посуды
Приготовление
-
В теплой воде растворить сахар, соль и 1 ст. л. муки, добавить дрожжи, размешать, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Муку просеять два раза, влить в муку воду с дрожжами, замесить тесто, вымешивать 10 минут. Переложить тесто в чистую посуду, смазанную растительным маслом, накрыть тесто салфеткой и оставить в теплом месте на час. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Из теста вырезать кружки диаметром ~ 6 см, в середине сделать отверстие, накрыть кружки салфеткой и оставить на 5-7 минут. В подходящей посуде разогреть достаточное количество растительного масла и обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета (я жарила пончики во фритюрнице при температуре масла 170 градусов по 1,5-2 минуты с каждой стороны). Готовые пончики переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, посыпать сахарной пудрой и подавать горячими.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенные пончики. Должно быть вкусно.
Фото воздушных пончиков.
Пончики на кефире
Пончики
Пончики из тыквы
Пончики
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,markeeva_74, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Офигенно вкусно получается воздушные пончики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вчера приготовила воздушные пончики!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать воздушные пончики.
Раньше думала, что воздушные пончики, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Markeeva_74 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пончики без яиц - очень понравилось.
Я приготовила сегодня воздушные пончики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, markeeva_74!
Прикольно получилось класс!!!
Markeeva_74, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить воздушные пончики по этому простому рецептику.
Спасибо большое за рецепт, markeeva_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих воздушных пончиков он не ел.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Быстрые пончики
Пончики
Пончики без яиц
Пончики