Рецепт от: Ариша Жигалко
Простой рецепт для тех, кто хочет попробовать оригинальный рецепт.
Любителям пончиков рекомендую попробовать приготовить рецепт мини капкейко-пончики. Очень даже ничего.
Продолжая тему восточных сладостей, предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт турецких пончиков. Тесто делать очень просто и весь процесс приготовления этой еды занимает совсем немного времени.
Итак, кипятим 2 стакана воды с лимонным соком и сахарным песком. Затем убавляем огонь до самого маленького и продолжаем кипятить. Через 15 минут снимаем с огня и оставляем остывать. Теперь надо растопить маргарин в кастрюльке, добавляем 1,5 стакана воды, солим и кипятим. Сразу добавляем всю муку и варим на среднем огне около 8 минут. Не забывайте постоянно помешивать! Эту кастрюлю тоже снимаем с огня и даем остыть. Потом добавляем 2 яйца и яичный желток и хорошо замешиваем тесто. Теперь доверьтесь своей фантазии: надо оторвать от теста кусочек размером с грецкий орех, формируем шарик, слегка придавливаем (чтобы получилась лепешка), делаем дырочку (надавив пальцем посередине).
В сковороду наливаем масло, накаливаем и жарим пончики с двух сторон до румяного цвета. Затем каждый пончик опускаем в сироп на 15 мину, и можно подавать гостям. В турецкой кухне приготовленный таким образом пончик называют очень интересно - женский пупок=)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашние пончики. Должно быть вкусно.
Турецкий десерт из тыквы
Десерты
Пончики без дрожжей
Пончики
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Это не турецкий пончик, это просто бомба!!!
Я готовила турецкий пончик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне турецкий пончик даже гости заказывают!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А что вы нашли в турецком пончике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Тарт Женский каприз
Тарты
Берлинские пончики
Пончики