Рецепт от: Вишнева Инга
Любителям пончиков рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных пончиков. Очень даже ничего.
Сухие дрожжи смешиваем с 1 стаканом теплой водой и даем им раствориться.
В большой миске смешиваем муку, соль, яйца, 3 ст. ложки сахара, растопленное сливочное масло и воду с дрожжами.
Добавляем в миску изюм и смешиваем тесто ложкой до однородного состояния. Накрываем тесто полотенцем и даем постоять при комнатной температуре 2 часа.
Через 2 часа переставляем тесто в холодильник минимум на 3 часа.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем пергаментом противень. Используем формочки для пончиков или перекладываем тесто в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Выпекаем 18-20 минут до светло-золотистого цвета.
Для приготовления розовой глазури смешиваем 2 стакана сахара с 1 стаканом водой, добавляем ванилин и 2 ч. ложки клубничного сока.
Варим до состояния слабый шарик (сироп, влитый в холодную воду, не должен раствориться). Во время варки, чтобы сироп не засахаривался, периодически обтираем края кастрюли мокрой тряпочкой.
Сваренный сироп снимаем с огня и охлаждаем, предварительно сбрызнув поверхность сиропа холодной водой, чтобы предотвратить образование корочки.
9. Когда сироп остынет до температуры парного молока, взбиваем его миксером, пока не получится однородная масса. Готовую розовую помадку наносим на пончики. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пончики. Должно быть вкусно.
Пончики дрожжевые
Пончики
Пончики из тыквы
Пончики
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо большое за рецепт, Вишнева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пончики с розовой глазурью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пончики с розовой глазурью:)))
Давно хочу попробовать сделать пончики с розовой глазурью))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за рецепт пончиков с розовой глазурью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пончики с розовой глазурью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Девочки посоветовали новый рецепт пончиков без яиц. Очень хочется попробовать.
Вишнева, отличный рецепт пончиков с розовой глазурью
спасибо за идейку
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Вишнева за отличные и простые рецепты!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вишнева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Быстрые пончики
Пончики
Пончики без яиц
Пончики