Шоколадные пончики

Ингредиенты на семь порций

• Готовая смесь для шоколадного пирога — 420 г
• Яйца — 3 шт.
• Темное пиво — 1/2 стак. (Гиннесс)
• Крепкий кофе — 1/2 стак.
• Молоко — 1/2 стак.
• Молотый кайенский или чили перец — 1/4 ч.л.
• Перец чили — 1 шт. (для украшения)
• Сливки — 220 мл
• Шоколад — 200 г
• Сироп — 2 ст.л.
• Масло растительное — 1/4 стак. (для готовой смеси для пирога)
• Вода — 1 1/4 стак. (в смесь для пирога)

Приготовление

1. Приготовьте три глубокие миски. В каждую вбейте по яйцу.

2. 2. Распределите смесь для пирога поровну в каждую миску. В одну миску влейте пиво, в другую - кофе, в третью - молоко и молотый перец.

   

3. 3. Перемешайте смеси во всех мисках.

   

4. 4. Приготовьте форму для выпечки пончиков - смажьте ее маслом. Подойдет любая форма, какая у вас есть. Выпекайте пончики порциями (согласно их вкусу) в разогретой духовке. Время и температуру выпечки подглядите на упаковке смеси.

   

5. 5. Приготовьте шоколадную глазурь для пончиков. Для этого в миску выложите толченный шоколад, сироп и сливки. Отправьте в микроволновку до растворения, выбирайте и размешивайте каждые 30 секунд.

   

6. 6. Готовые пончики должны слегка простыть, затем обмакните их в шоколадном креме. пончики обмакивайте только с одной стороны.

   

7. 7. Пока шоколад не застыл, вы можете украсить пончики. Пончики с чили посыпьте порошком чили, кофейные - кофе, а пивные украсьте печенюшками к пиву.

   

8. 8. Шоколадные пончики готовы! Приятного аппетита!