Оладьи из молодых кабачков
Рецепт от: allupad
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 589 ккал
- Кухня: Русская
С молодых кабачков нет необходимости срезать кожицу, она тонкая и нежная, к тому же содержит ценные микроэлементы.
Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых оладий из кабачков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 30 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2.5 стак.
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сметана 50 г
Приготовление
-
Кабачок промыть под проточной водой, обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. Крупно натереть в глубокую емкость. Отжать сок и переложить в сухую посуду.
-
Морковь хорошо вымыть, очистить кожицу и крупно натереть. Петрушку промыть, обсушить на салфетке и мелко нарубить. Добавить вместе с морковью и яйцом к кабачку и перемешать.
-
Муку высыпать в кабачковую массу, добавить соль, перец и перемешать.
-
Сковороду разогреть, налить масло. Из теста сформировать шарики, положить в сковороду, слегка придавить сверху и обжарить с обеих сторон под крышкой.
-
Оладьи рекомендуется подавать со сметаной. При желании можно украсить веточками петрушки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую оладьи из кабачков с начинкой. Должно быть вкусно.
Фото оладий из молодых кабачков.
Оладьи из кабачков с луком
Оладьи
Оладьи из тыквы и кабачков
Оладьи
Оладушки из кабачков
Оладьи
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Оладьи из молодых кабачков — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Хороший рецепт!!!
Я приготовила оладьи из молодых кабачков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А оладьи из молодых кабачков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить оладьи без яиц. Вот ).
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я обязательно на днях попробую твой вариант оладий из молодых кабачков
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать оладьи из молодых кабачков на её день рождения:)))
allupad, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Allupad, получилось зашибись!
Я с дочкой делаем оладьи из молодых кабачков. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо!!!
У allupad очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт оладий из молодых кабачков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Просто замечательно…
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из молодых кабачков ещё не пробовала:D
Оладьи без яиц
Оладьи
Оладьи
Оладьи