Шоколадно-банановый дрожжевой манник

Рецепт от: gathined2004

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям манника рекомендую попробовать приготовить рецепт манника. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • крупа манная 330 г (2,5 ст.)
  • молоко коровье 250 мл
  • дрожжи (быстродействующие) 2 ч.л.
  • сахар 150 г (3/4 ст.)
  • бананы 2 шт.
  • сметана 50 г
  • масло сливочное 50 г
  • какао 20 г
  • масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л.
  • шоколад горький 80 г

Приготовление

  1. В теплом молоке (150 мл) развести дрожжи, добавить сахар (2 ст. л.) и манку (2 ст. л.). Хорошо перемешать, накрыть полотенцем.

  2. Дать подойти опаре, примерно 15-20 минут.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 2
  3. Бананы размять вилкой.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 3
  4. В опару добавить банановое пюре, сметану, растопленное сливочное масло, оставшееся теплое молоко (100 мл) и сахар. Перемешать.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 4
  5. Затем высыпать манную крупу, постоянно помешивая веничком.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 5
  6. Просеять какао.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 6
  7. Хорошо перемешать.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 7
  8. Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см.) застелить пергаментом или фольгой, смазать растительным маслом. Переложить тесто в форму, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 45-60 минут для подъема.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 8
  9. Тесто должно увеличиться вдвое. Поставить форму с тестом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухой.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 9
  10. Шоколад (с содержанием какао не менее 75%) поломать на кусочки.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 10
  11. Растопить в микроволновой печи.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 11
  12. Полить растопленным шоколадом готовый манник и украсить по желанию. Манник получается очень вкусный, нежный и мягкий.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 12
  13. Приятного аппетита. А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.

    шоколадно-банановый дрожжевой манник. Шаг 13

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую манник из кефира. Должно быть вкусно.

Рецепт шоколадна-бананового дрожжевой манник

Фото шоколадна-бананового дрожжевой манник.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eremail1982
eremail1982

+++,
муж в восторге))))))))))))

domit2003
domit2003

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

sirokha_84
sirokha_84

Gathined2004,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадна-бананового дрожжевой манник.
Получилась вкуснятина!

ilowhelse
ilowhelse

Все понятно и наглядно.
Готовить с gathined2004 одно удовольствие!

arina88
arina88

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадна-бананового дрожжевой манник ещё не пробовала:D

lassollut
lassollut

Спасибо за рецепт шоколадна-бананового дрожжевой манник.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

moroz_77
moroz_77

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!